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artinezww5789 發表於 2012-12-16 20:58

義大利醬拌涼粉黃瓜

　義大利肉醬1/2杯、涼粉2杯、小黃瓜2條、鹽2小匙。編輯本段做法　　(1)將小黃瓜洗淨，切成5公分段，再橫切4～6等份，用2小匙鹽拌均勻，醃約10分鐘，再把鹽水倒掉備用。義大利肉醬用微波加熱2～3分鐘，放微涼備用。 　　(2)涼粉隨意切成片狀或段狀均可。 　　(3)將小黃瓜與涼粉拌勻，盛入盤中鋪平備用。 　　(4)將義大利肉醬淋在盤子上，食用前拌勻即可。

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