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amberturner0715
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amberturner0715
發表於 2010-8-12 18:55
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腐乳灼菜心
腐乳灼菜心的製作材料:
主料:菜心
輔料:腐乳、紅椒
調料:白糖、料酒、雞精
如何做腐乳灼菜心:
1、將紅椒切成絲,菜心摘洗乾淨放到開水中焯一下撈出裝入盤中,腐乳用勺壓碎待用;
2、坐鍋點火放油,油熱倒入料酒、腐乳,煮熟淋在菜心上面,撒入紅椒絲即可。
腐乳灼菜心的特點:新口味,新感覺。
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